如今國內的冷庫發展已經步入了新的階段，但是還是普遍存在著一些常見的問題，如下所述：1.冷庫利用率偏低
2.部分冷庫設計不盡規范，存在諸多安全隱患
3.制冷系統維修措施不力，設施設備老化嚴重
4.冷庫節能措施未引起足夠重視
5.自動化控制程度低迷
6.商業冷庫價格競爭激烈
鑒于國內冷庫存在的首要問題以及現在建立的生果恒溫庫，多以冷卻加工為要害，首要為生果供給保鮮貯藏的環境，這些恒溫庫只對生果進行冷卻，沒有深層次地對生果貯藏進行研討。貯藏環境溫度均為 0 ℃，相對濕度無法確保，使得生果長時間貯藏質量無法確保，降低了產品的競爭力，造成了動力浪費。因此需要對冷庫的建筑結構和生果的保鮮技術進行深化的研討。本工程以生果保鮮技術的溫度調控為中心，要害研討大型節能冷庫技術體系的工程化，首要盤繞庫體優化設計、制冷體系的優化設計、長途確診與調控、配套保鮮工藝等要害技術而翻開研討。
總而言之，為了習氣消費市場的需求，保證果蔬肉的質量，緩解果蔬肉供應嚴峻的問題，搞好淡旺季調度，前進附加值，在生果、蔬菜、肉類的運送、加工以及貯藏過程中實施冷藏保鮮項目勢在必行。保鮮冷庫將有用地延伸果蔬供應期，完成均衡供應，起到安穩市場行情的作用，有用緩解果品蔬菜肉類會集在成熟期構成產品滯銷帶來的一系列問題。前進果蔬肉生產者和經營者的積極性，促進農民增收，推動我國農副產品結構調整和農業產業化締造腳步。
更多傲藍冷庫業務管理軟件及冷庫管理資料，請關注傲藍冷庫軟件官網。